Chiang Mai, Chiang Mai, Chiang Mai... (19-28 décembre)

Lundi 19 décembre 2011, me voici, après quelques heures de bus depuis Sukhothaï, à Chiang Mai, la "Rose du Nord", en langue thaïe. A mes (nombreux... ?) et chers lecteurs, il faut que vous sachiez à quel point j'ai adoré mon séjour ici. La vie y est douce, animée, simple, belle...

Je quitte demain, 29 décembre, cette agréable ville le coeur un peu serré, en me consolant tout de même car, peut-être un peu exprès, j'y laisse quelques affaires dans la coquette guest house dans laquelle je me suis sentie si bien. Après mon périple vers Pai et Mae Hong Son, dans les jours qui suivent, je devrai donc ABSOLUMENT repasser par Chiang Maï... Trop dur. Mais n'anticipons pas et laissez moi un peu vous raconter comment j'ai occupé mon temps ici, entre cours de cuisine, massages divins, trek dans la montagne et concerts jazzy le soir...

Comment procéder ? Peut-être par ordre chronologique, et avec un petit résumé dans ce post, ce sera le plus simple. Je découperai ensuite en plusieurs posts pour les détails.

A mon arrivée à Chiang Mai, lundi 19 décembre, je tombe, en me baladant dans la rue sur un couple de français, Solal et Charlotte. Les bonnes bouilles de ces deux-là ! On se donne rendez-vous le soir-même au Jazz Co-op, un bar qui propose un concert de jazz tous les soirs. Le lieu rassemble en fait pas mal d'expats, et la faune y est assez éclectique. On y passe une belle soirée.

	Mardi 20 décembre, l'appel des temples se fait sentir (si si !!). J'enfourche un vélo et je passe la journée à visiter la vieille ville. Chiang Maï est construite selon un plan simple et carré conçu (manifestement) pour mon cerveau. Ca aide quand même pour me repérer... Le soir, je fais un tour au Night Market, à l'ouest de la vieille ville. L'endroit est touristique et peu convaincant... J'y achète quand même 3 babioles utilitaires.
	Mercredi 21 décembre, cours de cuisine thaïe !! On embarque, Charlotte, Solal et moi, dans un pick-up aménagé en taxi, qui nous amène dans une petite exploitation bio à quelques kilomètres de Chiang Mai. On y passe la journée à cuisiner des délices... et à les manger. On rentre à Chiang Maï le soir le ventre plein, à la limite de l'explosion. (voir le post "Cooking class in Chiang Mai - Tous aux fourneaux !).
	Jeudi 22 décembre, je vais me balader à l'est de la vieille ville. Je tombe sur le Warorot market, énorme marché aux couleurs locales. Je rentre lessivée à la guest house. Le soir, Charlotte, Solal et moi nous retrouvons pour boire un verre au très prisé Riverside, fréquenté par la jeunesse dorée de Chiang Mai. C'est rès jeune comme ambiance, tout de même. Les vieux que nous sommes rentrons à la maison avec un tuk tuk fou en nous préparant pour le départ en trek le lendemain matin.
	Vendredi 23 décembre : c'est parti pour 3 jours de trek dans les montagnes !! Pour plus de détails, voir le post "Trek de Noël dans le  parc national du Doi Inthanon". On y passera un Noël simple et chaleureux.
	Dimanche 25 décembre : retour à Chiang Mai. Après 3 jours de marche et deux nuits à "dormir" dans les dortoirs ouverts à tous vents par 8°C dans les villages d'altitude, la douche brûlante de la Gap's house et le fameux marché du Sunday Walking Street de Chiang Maï, avec ses stands de nourriture de toutes les couleurs, nous font l'effet d'une bombe. On se gave comme des oies, on achète trois babioles et on se fait masser les pieds. Bonheur. Voir post "The (famous) Sunday Walking Street de Chiang Maï".

	Lundi 26 décembre : Je loue un MAGNIFIQUE scooter et pars visiter les temples à l'extérieur de la ville. Le soir, massage de 3h dans un spa de compétition... Que dire... Divin ? Sublime ? Charlotte, Solal et moi ressortons dans un état second...
	Mardi 27 décembre : je profite de mon scooter pour faire quelques courses dans les centres commerciaux, comme une VRAIE locale (mes chaussures sont mortes pendant la rando, il m'a fallu en racheter). Le soir, je file au Jazz Co-op, où je retrouve Ingrid, une expat qui vit à Bangkok et qui est à Chiang Maï pour quelques temps, et trois courageux français tout juste sortis de l'avion qui enchaînent malgré tout avec cette soirée jazzy. Cocktails et saxos, soirée sympa.
	Mercredi 28 décembre : JE FAIS LE BLOG à la Gap's house et j''essaye de rattraper mon retard !! Et après moultes tergiversations, je décide finalement de ne pas louer un 4X4 toute seule pour faire la jolie boucle qui relie Pai et Mae Hong Son, ni de prendre une voiture avec chauffeur qui coûte un bras. C'est donc décidé : demain, je quitte Chiang Mai (bouhhhhhh !!!) et je rejoins Paï en bus... La suite dans les prochains posts !